Бананы: объективный взгляд

Вряд ли мы вас удивим, если скажем, что бананы - это один из самых популярных в мире фруктов, любимый как детьми, так и взрослыми.  Придумана даже специальная  банановая диета, гарантирующая "сногсшибательное" похудение при упорном поглощении бананов в течение одной недели. Но, сказками мы заниматься не будем, а поговорим серьезно, банановую, так сказать, тему.

Бананы

Бананы - достаточно питательный продукт, содержащий большое количество пищевого волокна и антиоксидантов. Кстати, они очень компактны и просты в употреблении, что делает их идеальным продуктом для перекуса, что называется, на ходу.

Тем не менее, многие люди высказывают сомнения в отношение бананов из-за высокого  содержания в них сахара и других углеводов.

В этой статье мы достаточно подробно остановимся на бананах и на последствиях их употребления.

Бананы содержат важные питательные вещества

Более 90% содержащихся в бананах калорий приходится на углеводы. Когда банан созревает, крахмал в нем превращается в сахар.  Поэтому незрелые (зеленые) бананы содержат много крахмала (в том числе и резистентного), а спелые (желтые) бананы содержат, в основном, сахар.

Также в этом фрукте содержится приличное количество клетчатки и очень мало жира и белка.

Теперь о калорийности. Банан среднего размера (120 г) содержит 105 калорий.

В банане среднего размера содержатся следующие питательные вещества:

  • Калий: 9% от RDI.
  • Витамин В6: 33% от РСК.
  • Витамин С: 11% от РСК.
  • Магний: 8% от RDI.
  • Медь: 10% от РСК.
  • Марганец: 14% от РСК.
  • Волокно: 3.1 грамма.

Бананы содержат и другие полезные растительные вещества и антиоксиданты, в том числе катехины и допамин.

Вывод: Бананы являются хорошим источником целого ряда питательных веществ, в том числе калия, витамина В6, витамина С и ппищевых волокон (клетчатки). Также они содержат различные антиоксиданты и растительные вещества.

Бананы богаты клетчаткой и резистентным крахмалом

Клетчатка (пищевое волокно) относится к углеводам, которые не могут быть переварены в желудке человека. Высокое потребление пищевого волокна напрямую связано с хорошим состоянием здоровья. В одном банане содержится около 3 г клетчатки, что делает их хорошим источником пищевого волокна.

Зеленые или недозрелые бананы содержат много резистентного крахмала, который, являясь перевариваемым углеводом, оказывает на пищеварительную систему действие, подобное пищевому волокну. Чем зеленее банан, тем больше он содержит резистентного крахмала.

С резистентным крахмалом связывают:

  • Улучшение состояния толстой кишки.
  • Увеличение чувства сытости после еды.
  • Снижение резистентности к инсулину.
  • Более низкие уровни сахара в крови после еды.

Пектин - это другой тип пищевого волокна, которое содержится в бананах. Пектин обеспечивает "строительную" функцию, помогая банану сохранять  геометрическую форму. Когда банан перезревает, ферменты начинают разрушать пектин и плод становится мягким.

Пектин способен уменьшать аппетит и  поддерживать нормальный уровень сахара в крови после приема пищи. Также, пектин может помочь в вопросе защиты от рака толстой кишки (рекомендуем прочитать статью "Растительная пища против болезней").

Вывод: Бананы богаты клетчаткой. Незрелые бананы, также,  богаты резистентным крахмалом и пектином, что может очень благотворно сказываться на здоровье человека.

Влияние бананов на снижение веса

Вы будете удивлены, но пока нет исследований в отношение влияния употребления бананов на снижение веса.

Тем не менее, в одном из исследований, связанных с изучением ожирения и сахарного диабета, было установлено, что ежедневный прием, в течение 4-х недель,  24 г резистентного крахмала, содержащегося в бананах, вызвал потерю веса, в среднем, на 1,2 кг и повышение чувствительности к инсулину.

Во многих других исследованиях, связанных с потреблением фруктов, было достоверно установлено, что употребление в пищу плодов с высоким содержанием клетчатки способствует похудению.

В целом же, бананы способствуют снижению веса, повышая ощущение сытости, уменьшая  аппетит  и, соответственно, количество потребляемых калорий. Ключевая фраза, здесь - "способствуют". Пока нет данных, что употребление бананов напрямую вызывает снижение веса.

Если вы хотите использовать бананы в рационе своей диеты для похудения, то обратите внимание на то, что в одном банане среднего размера содержится 27 г углеводов. Если, например, вы выбрали низкоуглеводную диету, то этот фрукт явно не для вас.

Вывод: Содержание пищевого волокна (клетчатки) в бананах может способствовать потере веса за счет увеличения чувства сытости и снижения аппетита. Тем не менее, высокое содержание углеводов, в этом фрукте делает его непригодным для включения в рацион низкоуглеводной диеты.

Бананы богаты калием

Бананы являются одним из основных источников диетического калия. Один банан среднего размера содержит около 0,4 калия, или 9% от RDI.

Калий является важнейшим для человека минералом, который, к сожалению, мы не получаем в достаточном количестве. Калий играет важную роль в контроле за артериальным давлении и в функционировании наших почек.

Диета богатая калием может помочь снизить кровяное давление и положительно влияет на здоровье сердца. Высокое потребление калия связано  с уменьшением риска возникновения и развития различных сердечно-сосудистых заболеваний.

Вывод: Бананы богаты калием, который способствует снижению кровяного давления и уменьшает риск сердечно-сосудистых заболеваний.

В бананах много магния

Бананы являются хорошим источником магния, так как содержат 8% RDI.

Магний - очень важный минерал, который задействован в сотнях различных процессов, обеспечивающих функционирование человеческого организма. высокое потребление магния способно защитить нас от различных хронических болезней, в том числе от гипертонии, болезней сердца и диабета 2 типа.

Также магний играет положительную роль в здоровье наших костей (рекомендуем статью "Дефицит магния").

Вывод: Бананы - хороший источник магния, минерала, который задействован во множестве физиологических процессов, происходящих в нашем организме. Магний может защитить нас от сердечно-сосудистых заболеваний и сахарного диабета 2 типа.

Бананы улучшают здоровье пищеварительной системы

Незрелые (зеленые) бананы богаты резистентным крахмалом и устойчивым пектином. Эти соединения действуют, как пребиотики питательных веществ, которые питают дружественные бактерии в нашей пищеварительной системе. Они ферментируются дружественными бактериями в толстой кишке, в результате чего образуется бутират.

Бутират способствует работе пищеварительной системы, обеспечивает энергообеспечение и защиту слизистой оболочки толстой кишки. Кроме этого, эта жирная кислота может снизить риск рака толстой кишки.

Вывод: Незрелые, зеленые бананы богаты резистентным крахмалом и устойчивым пектином, которые могут способствовать нормальному функционированию пищеварительной системы и уменьшению риска рака толстой кишки.

Бананы и сахарный диабет

Возникает резонный вопрос, - а безопасны ли бананы для людей, страдающих сахарным диабетом, по причине высокого содержания в них крахмала и сахара?

Отвечаем, - относительно безопасны, так как их гликемический индекс находится в пределах низкого и среднего значения. А гликемический индекс, как мы уже знаем, показывает, насколько продукты влияют на повышение уровня сахара в крови после еды. Бананы имеют значения гликемического индекса от 42 до 62, в зависимости от их спелости.

Потребление, в умеренных количествах, бананов безопасно для диабетиков, но нужно стараться избегать употребления большого количество полностью созревших фруктов.

Кроме этого, следует отметить, что больные сахарным диабетом всегда должны контролировать уровень сахара в крови после употребления пищи, богатой углеводами и сахаром.

Вывод: Умеренное потребление бананов не должно существенно повышать уровень сахара в крови. Тем не менее, больные сахарным диабетом должны с известной осторожностью относится к полностью созревшим плодам.

Бананы и негативные последствия для здоровья

Употребление бананов в пищу, как нам кажется, не имеет каких-то серьезных побочных эффектов. Тем не менее, люди, которые имеют аллергию на латекс, также могут иметь аллергическую  реакцию и на бананы.

Исследования показали, что около 50% людей, страдающих аллергией на латекс, также чувствительны к некоторым растительным продуктам.

Вывод: Бананы, по всей видимости, не угрожают нам какими-либо известными негативными последствиями для здоровья, но они могут вызвать аллергическую реакцию у людей с аллергией на латекс.

Вот и все, что мы хотели рассказать вам о бананах. Кушайте, на здоровье!

Автор публикации: Мария Никоненко - Подписаться на RSS-ленту
Поделиться:




Комментарии


Данную страницу никто не комментировал. Вы можете стать первым.

Ваше имя:
Ваша почта:

RSS
Комментарий:
Введите символы: *
captcha
Обновить

Н О В О С Т И









ЭТО  ИНТЕРЕСНО

Блокаторы углеводов. Как работают, эффективность и побочные эффекты.
Блокаторы углеводов. Как работают, эффективность и побочные эффекты.

Таблетки для похудения: только правда!
Таблетки для похудения: только правда!

Как избавиться от прыщей на лице
Как избавиться от прыщей на лице? Есть тыща вариантов, которые можно провернуть прямо дома...

Сияющая кожа за 15 минут
Домашние шампуни для жирных волос. Лучшие рецепты!

Маски против выпадения волос
Маски от выпадения волос. Хотите шикарные волосы? Тогда вам сюда...

5-дневная яблочная диета
5-дневная яблочная диета. 5 кг уйдут, как дети в школу...

Это не диета... Это просто чудо!
Это не диета... Это просто чудо! Вы не пожалеете, если...

Горчичные маски для волос... Лучшие французские рецепты
Горчичные маски для волос... Лучшие французские рецепты горчичных масок.

Низкоуглеводная диета и диабет, с позиций современной науки
Медовые маски для лица. Лучшие рецепты масок для лица с медом!

Правильное питание: спорим с диетологами
Правильное питание: спорим с диетологами... Я просто в шоке...

Увлажняющий крем для очень сухой кожи
Маски для волос с касторовым маслом. Самые лучшие рецепты!

Супер питательный бальзам для волос. Сделайте сами и...
Супер питательный бальзам для волос. Сделайте сами и...

Отличный кондиционер для волос с яблочным уксусом.
Отличный кондиционер для волос с яблочным уксусом. Не пожалеете!

Маски для лица из овсянки. Коллекция.
Репейное масло для волос. Коллекция лучших масок для волос. Пользуйтесь, на здоровье!

Миндальное масло и маски для волос
Миндальное масло для волос. Самые лучшие маски для волос с миндальным маслом!

Кокосовое масло и маски для волос
Маски для волос с луком. Лучшие рецепты луковых масок для волос!

Домашние шампуни от перхоти. Самые эффективные рецепты!
Домашние шампуни от перхоти. Самые эффективные рецепты!


ПОЛУЧАТЬ НОВЫЕ СТАТЬИ

   


Н О В Ы Е   С Т А Т Ь И


Витамин А, польза, вред
Зеленый чай для похудения... Так пьем или не пьем? Вот в чем вопрос...

Как похудеть на 5 кг за месяц, исключительно за счет потери жира.
Как похудеть на 5 кг за месяц, исключительно за счет потери жира.

Нормальные диеты
Домашние шампуни для сухих волос. Делайте из натуральных ингредиентов...

Нормальные диеты
Ученые считают, что всего существует 3 нормальные диеты, а все остальное - лабуда чистой воды...

Омолаживающий крем своими руками
Лучшие восстанавливающие маски для волос, которые легко сделать в домашних условиях.

Кокосовое масло для волос. Вы будете в восторге.
Витамин Е: польза, вред... Пить или не пить?


Крем для лица от Марлен Дитрих. Потрясающее средство
Крем для лица от Марлен Дитрих. Потрясающее средство...

Сиськи или интеллект?
Сиськи или интеллект? Интеллект, девоньки! Именно на ваш ум реагируют мужчины...

Смалец, как оказалось - самый полезный и безвредный жир
Смалец, как оказалось - самый полезный и безвредный жир для приготовления пищи. Прочитайте... не пожалеете...

Статья о похудении
"Я убью тебя!", - воскликнула моя лучшая подруга, прочитав эту статью о похудении...

Лучшая диета... Неужели такая существует?
Лучшая диета... Неужели такая существует? Таки да, - говорят европейские женщины и...

Маски для тонких вовлос. Лучшие рецепты!
Очищающее масло для кожи лица. Делаем сами и наслаждаемся!

Размер члена... Не все так плохо, ребята!
Размер члена... Не все так плохо, ребята! Читаем и успокаиваемся...

Гарциния камбоджийская... Ох и трахают нашего брата
Гарциния камбоджийская... Ох и трахают нашего брата, желающего похудеть,... аж дым идет...

Маски для здоровья волос с медом
Маски для волос с медом. Лучшие рецепты медовых масок для волос!

Блокаторы жира.
Блокаторы жира... Что это такое и как они работают. Только правда!

Как похудеть за неделю на 10 кг простыми средствами?
Как похудеть за неделю на 10 кг?




О Б    Э Т О М    В А М    П Р О С Т О    "П О С Т Е С Н Я Л И С Ь"    Р А С С К А З А Т Ь

ягоды годжи           имбирь и похудение           корица и похудение           лен и похудение

зеленый кофе и похудение           метаболизм и похудение           мифы про похудение           низкоуглеводные диеты для похудения

сода и похудение           соль и похудение           витамины - афера века           японская диета и похудение


© 2017 maski-lica.ru - Все права защищены