Бульон - это чистое здоровье

Что такое бульон? Бульон — это куча костей в кипящей воде, - шутят американцы. Да, не совсем моднявое блюдо..., на первый взгляд.

Бульон - это чистое здоровье

Вместе с тем, в Нью-Йорке, в 2014 году, это прозаическое варево стало самым модным напитком, если можно так выразиться. Американская пресса посвящает целые кулинарные колонки, этому вновь открытому «чудо-напитку», выступая в унисон с телевидением и интернетом.

Ученые подтверждают, что бульон способен предотвратить возникновение и развития множества болезней. Он облегчает боли в желудке, укрепляет иммунную систему, делает кожу здоровой, а волосы блестящими.
Любители бульона утверждают, что помимо прочих преференций, их любимое блюдо придает им дополнительную энергию и обеспечивает здоровый и крепкий сон.

Самое интересное, что бульоно-мания начала распространяться по всему  миру, завоевывая одну страну за другой.

В чем же дело? Почему сформировался, в последнее время, такой  положительный тренд, в отношение старого и доброго бульона?

Бульон на костях — один из основных продуктов рациона всем известной Палео диеты и все большее число диетологов начинают обращать на него внимание, приписывая ему мощное восстанавливающее действие.

Преимущества костного бульона

Поклонники костного бульона утверждают, что белок бульона  чрезвычайно богат аминокислотами, коллагеном и кальцием, что делает его просто незаменимым при профилактике болезней суставов, кожи, ногтей и волос.

Кроме этого, всего 86 калорий (в тарелке бульона) -  прекрасный вариант обеда для желающих похудеть.

Вместе с тем, есть и другое мнение об этом «чудо-напитке». Некоторые диетологи утверждают, что костный бульон действительно содержит питательные вещества, витамины и минералы, но... в небольших количествах. По их мнению, можно получить значительно больше пользы, если вместо бульона просто есть мясо.

Тем не менее, мы видим, что бульон из костей традиционно прописывают врачи при простудных заболеваниях, гриппе, болезнях пищеварительной системы и пр. патологиях.

Кастрюльки, наполненные костями, овощами и водой, уже на протяжении многих веков тихонько кипят по всему миру, приготавливая прекрасное жидкое блюдо, богатое витаминами, минералами и прочими питательными веществами.

Интересно, но в Индии и Китае бульон считали настоящим секретным оружием против многих болезней.
Выпейте чашку бульона и вы получите много кальция, фосфора, магния, натрия и калия, то есть полезных минералов, которые приведут в порядок вашу пищеварительную систему, предотвратят бессонницу, усталость и чувство беспокойства. Плюс к этому вы получите коллаген, который укрепляет кожу, волосы и ногти, а кроме этого обладает и противовспалительными свойствами.

Костный бульон и диеты

Бульон очень хорошо вписывается в так называемые низкокалорийные диеты, благодаря отменному вкусу, большому содержанию питательных веществ и малой калорийности. Бульон достаточно быстро гасит голод и вызывает чувство насыщения, что очень важно для комфортного «сидения» на диетах.

Две или три чашечки бульона в день и вы сразу заметите выгоды от употребления этого напитка. Улучшится состояние кожи, волос, ногтей, вы почувствуете себя здоровее и энергичнее.

В чашке бульона (250 мл) всего 80 калорий, что идеально подходит для перекусов между основными приемами пищи.

5 правил приготовления костного бульона

  1. Нельзя смешивать, в одной кастрюле, куриные и говяжьи кости.

  2. В начале приготовления бульона добавьте столовую ложку яблочного уксуса — это помогает наиболее полно извлечь из костей минералы.

  3. В процессе приготовления бульона периодически снимайте жир и пену с его поверхности.

  4. Для наваристого бульона используйте целые, большие кости.

  5. Если ваш бульон превращается в желе, в холодильнике, значит вы сварили хороший бульон. Это действует желатин, извлеченный, в процессе варки, из внутренностей костей, и который полон питательными веществами и аминокислотами.

Вот, пожалуй, и все, в отношение костного бульона. Очень и очень рекомендуем, желающим похудеть, обратить свое диетическое внимание именно на это блюдо. Вы не пожалеете!

Автор публикации: Мария Никоненко - Подписаться на RSS-ленту
Поделиться:


Комментарии


Данную страницу никто не комментировал. Вы можете стать первым.

Ваше имя:
Ваша почта:

RSS
Комментарий:
Введите символы: *
captcha
Обновить

Н О В О С Т И









ЭТО  ИНТЕРЕСНО

Таблетки для похудения: только правда!
Таблетки для похудения: только правда!

Как избавиться от прыщей на лице
Как избавиться от прыщей на лице? Есть тыща вариантов, которые можно провернуть прямо дома...

Сияющая кожа за 15 минут
Сияющая кожа за 15 минут! Не верите? А зря...

Маски против выпадения волос
Маски от выпадения волос. Хотите шикарные волосы? Тогда вам сюда...

5-дневная яблочная диета
5-дневная яблочная диета. 5 кг уйдут, как дети в школу...

Это не диета... Это просто чудо!
Это не диета... Это просто чудо! Вы не пожалеете, если...

Горчичные маски для волос... Лучшие французские рецепты
Горчичные маски для волос... Лучшие французские рецепты горчичных масок.

Низкоуглеводная диета и диабет, с позиций современной науки
Медовые маски для лица. Лучшие рецепты масок для лица с медом!

Правильное питание: спорим с диетологами
Правильное питание: спорим с диетологами... Я просто в шоке...

Увлажняющий крем для очень сухой кожи
Маски для волос с касторовым маслом. Самые лучшие рецепты!

Маски для лица из овсянки. Коллекция.
Маски для лица из овсянки. Коллекция лучших рецептов.

Маски для лица из овсянки. Коллекция.
Репейное масло для волос. Коллекция лучших масок для волос. Пользуйтесь, на здоровье!

Миндальное масло и маски для волос
Миндальное масло для волос. Самые лучшие маски для волос с миндальным маслом!

Кокосовое масло и маски для волос
Маски для волос с луком. Лучшие рецепты луковых масок для волос!

Кокосовое масло и маски для волос
Маски для волос с Димексидом. Очень эффективные маски для укрепления волос!


ПОЛУЧАТЬ НОВЫЕ СТАТЬИ

   


Н О В Ы Е   С Т А Т Ь И


Нормальные диеты
Кефирные маски для волос. Лучшие рецепты масок из кефира.

Нормальные диеты
Ученые считают, что всего существует 3 нормальные диеты, а все остальное - лабуда чистой воды...

Омолаживающий крем своими руками
Лучшие восстанавливающие маски для волос, которые легко сделать в домашних условиях.

Кокосовое масло для волос. Вы будете в восторге.
Кокосовое масло для волос. Вы будете в восторге, от полученного эффекта...


Крем для лица от Марлен Дитрих. Потрясающее средство
Крем для лица от Марлен Дитрих. Потрясающее средство...

Сиськи или интеллект?
Сиськи или интеллект? Интеллект, девоньки! Именно на ваш ум реагируют мужчины...

Смалец, как оказалось - самый полезный и безвредный жир
Смалец, как оказалось - самый полезный и безвредный жир для приготовления пищи. Прочитайте... не пожалеете...

Статья о похудении
"Я убью тебя!", - воскликнула моя лучшая подруга, прочитав эту статью о похудении...

Лучшая диета... Неужели такая существует?
Лучшая диета... Неужели такая существует? Таки да, - говорят европейские женщины и...

Лучшие маски для волос, которые легко  сделать прямо дома
Лучшие маски для волос, которые легко сделать прямо дома. Реально просто и крайне эффективно!

Размер члена... Не все так плохо, ребята!
Размер члена... Не все так плохо, ребята! Читаем и успокаиваемся...

Гарциния камбоджийская... Ох и трахают нашего брата
Гарциния камбоджийская... Ох и трахают нашего брата, желающего похудеть,... аж дым идет...

Маски для здоровья волос с медом
Маски для волос с медом. Лучшие рецепты медовых масок для волос!

Маски для здоровья волос с медом
Маски для лица из желатина и активированного угля. Просто супер...

Как похудеть за неделю на 10 кг простыми средствами?
Как похудеть за неделю на 10 кг?




О Б    Э Т О М    В А М    П Р О С Т О    "П О С Т Е С Н Я Л И С Ь"    Р А С С К А З А Т Ь

ягоды годжи           имбирь и похудение           корица и похудение           лен и похудение

зеленый кофе и похудение           метаболизм и похудение           мифы про похудение           низкоуглеводные диеты для похудения

сода и похудение           соль и похудение           витамины - афера века           японская диета и похудение


© 2017 maski-lica.ru - Все права защищены