Речь, конечно же, пойдет не о том железе, которое находится в тренажерном зале, а о том железе, которое получает ваш организм, каждый божий день, через кровь.
Железо необходимо для выработки гемоглобина, который находится в эритроцитах (в их цитоплазме). Гемоглобин представляет собой пигмент красного цвета, который содержит атом железа, который связывает кислород и придает эритроцитам красный цвет. Поэтому эритроциты еще называют красными кровяными тельцами.
Именно гемоглобин, входящий в эритроциты, поглощает кислород в легких и отдает его в ткани и органы. Он же, гемоглобин, поглощает в тканях и органах двуокись углерода и отдает ее в легкие.
Даже из вышесказанного уже становится ясно, что дефицит железа - это опасно. Симптомы дефицита железа проявляются только тогда, когда он развился уже до железодефицитной анемии, то есть до такого состояния, когда железа, содержащегося в организме, не хватает для образования нормальных красных кровяных телец, способных эффективно переносить кислород.
Дефицит железа является одним из самых распространенных видов дефицита питательных веществ (даже в такой стране, как США) и главной причиной развития анемии.
Симптомы дефицита железа включают:
Наше тело поглощает в 2-3 раза больше железа из животных источников, чем из растительной пищи.
Несмотря на то, что в растительной пище содержится меньше железа, чем в пище животного происхождения, пренебрегать этим источником не стоит. Для того, чтобы предотвратить дефицит железа, в ход должно идти все.
Следующие группы лиц наиболее подвержены высокому риску развития дефицита железа:
Для того, чтобы предотвратить дефицит железа, прежде всего, нужно соблюдать здоровую диету. Такая диета должна включать продукты, обеспечивающие поступление достаточного количества железа в организм.
Если вы хотите, чтобы железо хорошо усваивалось при потреблении растительной пищи, комбинируйте ее с витамином С. Например, шпинат с лимонным соком или блюда из цельного зерна с добавлением свежих ягод.
Если дефицит железа нужно конкретно лечить, то конечно же этим должен заняться врач. Только врач может определить степень образовавшегося дефицита и назначить соответствующее лечение.
![]() |
![]() |
Видео плюшка на сегодня:
© 2011-2019 maski-lica.ru - Все права защищены