Фитонутриенты

Растительные продукты содержат тысячи природных химических веществ. Это так называемые фитонутриенты или вещества растительного происхождения. Эти химические вещества помогают защитить растения от микробов, грибков  и других угроз.

Фитонутриенты содержатся во фруктах и  овощах, а также и в других растительных продуктах, таких как:

•    Цельные зерна

•    Орехи

•    Фасоль

•    Чай

//D//

Фитонутриенты не являются жизненно необходимыми веществами, в отличие от витаминов и минералов, которые содержат растительные продукты.Но, когда вы получаете  фитонутриенты с едой или с питьем, они могут помочь предотвратить многие болезни и обеспечить работоспособность вашего организма.

Основные фитонутриенты

В растительных продуктах содержится более 25 000 различных фитонутриентов. Ученые выделяют 6-ть самых важных фитонутриентов:

•    Каротиноиды

•    Эллаговая кислота

•    Флавоноиды

•    Ресвератрол

•    Глюкозинолаты

•    Фитоэстрогены

Каротиноиды

Более 600 типов каротиноидов  придают фруктам и овощам   желтый, оранжевый и красный цвета.
Рассмотрим основные каротиноиды.

Альфа-каротин, бета-каротин и бета-криптоксантин.  Наш организм преобразует указанные каротиноиды в витамин А. Витамин А помогает сохранить нашу иммунную систему, что непосредственно отражается на здоровье глаз. Желтые и оранжевые продукты, например, тыква и морковь являются отличным источником альфа- и бета-каротина.


//DW//

Ваше тело может преобразовать все это в витамин А. Этот витамин помогает сохранить вашу иммунную систему работать должным образом, и это необходимо для здоровья глаз . Желтые и оранжевые продукты, как тыква и морковь являются хорошим источником альфа-и бета-каротин.
Они также содержат бета-криптоксантин, как и сладкий красный перец.

Ликопин. Этот каротиноид придает фруктам и овощам  красный или розовый цвет:

•    Помидоры

•    Арбуз

•    Розовый грейпфрут

Ликопин способен существенно снижать  риск возникновения и развития рака простаты.

Лютеин и зеаксантин. Эти типы каротиноидов способны защитить вас от катаракты и от   возрастной дегенерации желтого пятна , которые являются серьезными глазными проблемами.

Хорошими источниками этих фитонутриентов является зелень, например:

•    Шпинат

•    Листовая капуста

Эллаговая кислота

Эллаговая кислота содержится в некоторых ягодах и в другие растительных продуктах. Особенно много ее в таких ягодах и фруктах:

•    Клубника

•    Малина

•    Гранаты

Эллаговая кислота может  снижает риск возникновения и развития различных онкологических заболеваний.

Флавоноиды

Большое количество фитонутриентов  попадают в категорию флавоноидов. Они встречаются в различных растительных продуктах.

Флавоноиды включают:

Катехины. Зеленый чай является особенно хорошим источником катехинов.Напиток может помочь предотвратить некоторые виды рака.

Гесперидин. Содержится в цитрусовых и работает как антиоксидант. Подавляет воспалительные процессы в организме и уменьшает риск возникновения и развития рака.

Флавонолы. Кверцетин является хорошо изученным типом флавонолов. Он содержится  в:

•    Яблоки

•    Ягоды

•    Виноград

•    Лук

Флавонолы кменьшают риск возникновения астмы, некоторых видов рака и ишемической болезни сердца.

Ресвератрол

Ресвератрол содержится в:

•    Виноград

•    Фиолетовый виноградный сок

•    Красное вино

Он действует как антиоксидант и противовоспалительное средство. Некоторые исследования показывают, что ресвератрол может снизить риск сердечных заболеваний и рака, что существенно повышает продолжительность жизни.

Глюкозинолаты

Глюкозинолаты содержатся  в овощах семейства крестоцветных, в том числе:

•    Брюссельская капуста

•    Капуста

•    Листовая капуста

•    Брокколи

Они придают  этим овощам  резкий запахом и вкус. Глюкозинолаты превращаются в другие химические вещества, в процессе приготовления и переваривания этих продуктов. Эти химические вещества помогают контролировать процессы появления и развития  рака.

Фитоэстрогены

Фитоэстрогены могут вести себя в организме, как гормон эстроген.  Соевые продукты содержат изофлавоны - один из видов фитоэстрогенов. Некоторые данные свидетельствуют о том, что соевые продукты могут вызывать положительные эффекты, такие, как:

•    Снижение риска рака эндометрия

•    Снижение риска потери костной массы у женщин

Автор публикации: Мария Никоненко - Подписаться на RSS-ленту
Поделиться:




Комментарии


Данную страницу никто не комментировал. Вы можете стать первым.

Ваше имя:
Ваша почта:

RSS
Комментарий:
Введите символы: *
captcha
Обновить

Н О В О С Т И









ЭТО  ИНТЕРЕСНО

Блокаторы углеводов. Как работают, эффективность и побочные эффекты.
Блокаторы углеводов. Как работают, эффективность и побочные эффекты.

Таблетки для похудения: только правда!
Таблетки для похудения: только правда!

Как избавиться от прыщей на лице
Как избавиться от прыщей на лице? Есть тыща вариантов, которые можно провернуть прямо дома...

Сияющая кожа за 15 минут
Домашние шампуни для жирных волос. Лучшие рецепты!

Маски против выпадения волос
Маски от выпадения волос. Хотите шикарные волосы? Тогда вам сюда...

5-дневная яблочная диета
5-дневная яблочная диета. 5 кг уйдут, как дети в школу...

Это не диета... Это просто чудо!
Это не диета... Это просто чудо! Вы не пожалеете, если...

Горчичные маски для волос... Лучшие французские рецепты
Горчичные маски для волос... Лучшие французские рецепты горчичных масок.

Низкоуглеводная диета и диабет, с позиций современной науки
Медовые маски для лица. Лучшие рецепты масок для лица с медом!

Правильное питание: спорим с диетологами
Правильное питание: спорим с диетологами... Я просто в шоке...

Увлажняющий крем для очень сухой кожи
Маски для волос с касторовым маслом. Самые лучшие рецепты!

Супер питательный бальзам для волос. Сделайте сами и...
Супер питательный бальзам для волос. Сделайте сами и...

Отличный кондиционер для волос с яблочным уксусом.
Отличный кондиционер для волос с яблочным уксусом. Не пожалеете!

Маски для лица из овсянки. Коллекция.
Репейное масло для волос. Коллекция лучших масок для волос. Пользуйтесь, на здоровье!

Миндальное масло и маски для волос
Миндальное масло для волос. Самые лучшие маски для волос с миндальным маслом!

Кокосовое масло и маски для волос
Маски для волос с луком. Лучшие рецепты луковых масок для волос!

Домашние шампуни от перхоти. Самые эффективные рецепты!
Домашние шампуни от перхоти. Самые эффективные рецепты!


ПОЛУЧАТЬ НОВЫЕ СТАТЬИ

   


Н О В Ы Е   С Т А Т Ь И


Витамин А, польза, вред
Зеленый чай для похудения... Так пьем или не пьем? Вот в чем вопрос...

Как похудеть на 5 кг за месяц, исключительно за счет потери жира.
Как похудеть на 5 кг за месяц, исключительно за счет потери жира.

Нормальные диеты
Домашние шампуни для сухих волос. Делайте из натуральных ингредиентов...

Нормальные диеты
Ученые считают, что всего существует 3 нормальные диеты, а все остальное - лабуда чистой воды...

Омолаживающий крем своими руками
Лучшие восстанавливающие маски для волос, которые легко сделать в домашних условиях.

Кокосовое масло для волос. Вы будете в восторге.
Витамин Е: польза, вред... Пить или не пить?


Крем для лица от Марлен Дитрих. Потрясающее средство
Крем для лица от Марлен Дитрих. Потрясающее средство...

Сиськи или интеллект?
Сиськи или интеллект? Интеллект, девоньки! Именно на ваш ум реагируют мужчины...

Смалец, как оказалось - самый полезный и безвредный жир
Смалец, как оказалось - самый полезный и безвредный жир для приготовления пищи. Прочитайте... не пожалеете...

Статья о похудении
"Я убью тебя!", - воскликнула моя лучшая подруга, прочитав эту статью о похудении...

Лучшая диета... Неужели такая существует?
Лучшая диета... Неужели такая существует? Таки да, - говорят европейские женщины и...

Маски для тонких вовлос. Лучшие рецепты!
Очищающее масло для кожи лица. Делаем сами и наслаждаемся!

Размер члена... Не все так плохо, ребята!
Размер члена... Не все так плохо, ребята! Читаем и успокаиваемся...

Гарциния камбоджийская... Ох и трахают нашего брата
Гарциния камбоджийская... Ох и трахают нашего брата, желающего похудеть,... аж дым идет...

Маски для здоровья волос с медом
Маски для волос с медом. Лучшие рецепты медовых масок для волос!

Блокаторы жира.
Блокаторы жира... Что это такое и как они работают. Только правда!

Как похудеть за неделю на 10 кг простыми средствами?
Как похудеть за неделю на 10 кг?




О Б    Э Т О М    В А М    П Р О С Т О    "П О С Т Е С Н Я Л И С Ь"    Р А С С К А З А Т Ь

ягоды годжи           имбирь и похудение           корица и похудение           лен и похудение

зеленый кофе и похудение           метаболизм и похудение           мифы про похудение           низкоуглеводные диеты для похудения

сода и похудение           соль и похудение           витамины - афера века           японская диета и похудение


© 2017 maski-lica.ru - Все права защищены