Гуакамоле

Гуакамоле - это традиционная мексиканская закуска, по консистенции похожая на соус. Существует множество рецептов гуакамоле, но обязательным является присутствие авокадо, сока лайма (лимона) и соли.

Традиционно, гуакамоле едят с кукурузными чипсами, но можно и с картофельными чипсами или же просто использовать, это оригинальное блюдо,  в качестве соуса к различным блюдам. Гуакамоле особенно подходит к блюдам мексиканской кухни. Приятного аппетита!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 2 спелых авокадо, очищенных, без косточек
  • 1 столовая ложка свежевыжатого сока лайма или лимона
  • 1/2 красного лука, измельчить
  • 1/2 красного перца чили, удалить семена, измельчить
  • 5-6 помидоров черри, семена и мякоть удалить, нарезать
  • 2 столовые ложки свежей кинзы или петрушки, нарезанной
  • 1/2 чайной ложки соли
  • свежемолотый черный перец - по вкусу.

 

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

  1. Положите авокадов миску, полейте соком лайма и хорошенько разомните вилкой.

  2. Добавьте лук, перец чили, помидоры, кинзу (петрушку), соль и перец по вкусу.

  3. Накройте салат, пленкой, непосредственно по его поверхности. Таким образом Вы предотвратите процесс окисления.

  4. Поставьте гуакамоле в холодильник и охладите.

  5. Подавайте гуакамоле в лаваше или с кукурузными (картофельными) чипсами.

Все, ваш оригинальный салат гуакамоле готов. Приятного аппетита!

Отзывы


 

Автор публикации: Мария Никоненко - Подписаться на RSS-ленту
Поделиться:




Комментарии


Данную страницу никто не комментировал. Вы можете стать первым.

Ваше имя:
Ваша почта:

RSS
Комментарий:
Введите символы: *
captcha
Обновить


О Б    Э Т О М    В А М    П Р О С Т О    "П О С Т Е С Н Я Л И С Ь"    Р А С С К А З А Т Ь

ягоды годжи           имбирь и похудение           корица и похудение           лен и похудение

зеленый кофе и похудение           метаболизм и похудение           мифы про похудение           низкоуглеводные диеты для похудения

сода и похудение           соль и похудение           витамины - афера века           японская диета и похудение

© 2017 maski-lica.ru - Все права защищены