Палео диета... Результаты исследований

В 2013 году Палео диета была самой популярной диетой в мире. Тем не менее, она по-прежнему остается спорной среди специалистов в области диетологии и здравоохранения. Некоторые воспринимают Палео диету, как здоровую и разумную, а некоторые считают, что она наносит вред нашему здоровью.

Палео диета

За последние 2 года  ученые серьезно продвинулись в вопросе понимания действия Палео диеты на организм человека. Результаты 5-ти самых авторитетных исследований, в этом направлении, мы и хотим предоставить любознательному читателю.

Не лишним будет напомнить, что Палео диета имитирует рацион питания наших предков - охотников-собирателей, в надежде на то, что удастся избежать страданий от множества болезней, присущих современной цивилизации.

Диета предполагает употребление необработанных животных и растительных продуктов, в том числе мяса, рыбы, яиц, овощей, фруктов, орехов и семян и полное игнорирование обработанных продуктов, таких как сахар, молочные и зерновые продукты.

Результаты исследований Палео диеты

Результаты исследований, которые мы будем приводить ниже, опубликованы в авторитетных рецензируемых научных журналах.

1. Lindeberg С, и др.

Палео диета улучшает толерантность к глюкозе в большей степени, чем средиземноморская диета

Подробнее: 29 мужчин с болезнью сердца и повышенным сахаром в крови (диабет 2 типа), были разделены на две группы (15 и 14 человек в каждой из групп).

Первая группа "сидела" на Палео диете, вторая группа - на Средиземноморской диете. Калорийность рационов не ограничивалась.

В процессе исследования контролировались: толерантность к глюкозе, уровни инсулина, вес, окружность талии.  Продолжительность исследования составила 12 недель.

Толерантность к глюкозе: исследовалось,  как быстро глюкоза выводится из крови, что является маркером инсулинорезистентности и диабета. В результате исследования было установлено, что группа, питающаяся по рациону Палео диеты, значительно улучшила толерантность к глюкозе, по сравнению с группой. "сидящей" на Средиземноморской диете.

Потеря веса: обе группы потеряли достаточно много веса: 5 кг в "палео" группе и 3,8 кг в "средиземноморской" группе. Тем не менее, разница в весе между группами не была статистически значимой.

Окружность талии:  группа, питающаяся по рациону Палео диеты, уменьшила окружность талии, в среднем, на 5, 6 см, по сравнению со "средиземноморской" группой (2,9 см). Различие было статистически значимым.

Несколько важных моментов:

  • у всех, без исключения, испытуемых, которые питались по меню Палео диеты, нормализовался уровень сахара в крови. В группе, которая питалась по меню Средиземноморской диеты, уровень сахара нормализовался только лишь у 7 человек из 15-ти, принимавших участие в исследовании.
  • оказалось, что испытуемые, "сидящие" на Палео диете, съедали в день, в среднем, на 451 калорию меньше, чем в "Средиземноморской" группе. Напоминаем, что калорийность рациона, для всех групп, не ограничивалась.

Вывод:

Палео диета обеспечивает более эффективный гликемический контроль и большее уменьшение окружности талии, чем Средиземноморская диета.

2. Osterdahl М., и др.

Эффекты краткосрочного вмешательства Палео диеты в рацион питания здоровых добровольцев.  Европейский журнал клинического питания, 2008.

Подробнее: 14 здоровых студентов-медиков (5 мужчин и 9 женщин)  строго придерживались рациона Палео диеты в течение 3 недель. В данном исследовании контрольной группы не было.

Потеря веса: Вес испытуемых снизился на 2,3 кг, индекс массы тела снизился на 0,8 и окружность талии уменьшилась на 1,5 см.

Другие маркеры: систолическое кровяное давление снизилось на 3 мм рт.ст.

Вывод:

Испытуемые потеряли вес, умеренно уменьшили окружность талии и систолическое давление.

3. Йонссон Т и др.

Полезное влияние Палео диеты на сердечно-сосудистые факторы риска при диабете 2 типа.

Подробнее: 13 человек с диабетом 2 типа были разделены на две группы. Первая группа питалась по рациону Палео диеты, а вторая - по рациону типовой диеты для диабетиков. Исследование было перекрестным и продолжалось 3 месяца.

Потеря веса: "Сидящие" на Палео диете потеряли, в среднем, на 3 кг больше, чем те, кто питался по плану типичной диеты для диабетиков.

Окружность талии: Уменьшение окружности талии в Палео группе было на 4 см больше, чем во второй группе.

Другие маркеры:

  • HbA1c (маркер для 3-месячных уровней сахара в крови) уменьшился на 0,4% больше в палео-группе;
  • ЛПВП (хороший холестерин)  увеличился на 3 мг / дл (0.08 ммоль / л) больше при Палео диете, по сравнению с традиционной диетой при сахарном диабете
  • Триглицериды снизились на 35 мг / дл (0,4 ммоль / л) больше при Палео диете, по сравнению с традиционной диабетической диетой.

Вывод:

Палео диета вызывает большую потерю веса и несколько большее снижение сердечно-сосудистых факторов риска, по сравнению с традиционной диетой для больных диабетом.

4. Frassetto и др.

Метаболические и физиологические улучшения от применения Палео диеты. Европейский журнал клинического питания, 2009.

Подробности: 9 здоровых людей "сидели" на Палео диете, в течение 10 дней.  Осуществлялся контроль за калориями, чтобы не допустить снижения веса испытуемых. Контрольной группы не было.

Влияние на здоровье:

  • общий холестерин снизился на 16%
  • ЛПНП (плохой холестерин) снизился на 22%.
  • триглицериды снизились на 35%
  • уровень инсулина в крови снизился на 39%
  • диастолическое артериальное давление снизилось на 3,4 мм рт.

5. Райберг и др.

Палео диета оказывает сильное тканеспецифическое воздействие на отложение жира у  тучных женщин в постменопаузе. Журнал Internal Medicine, 2013 год.

Подробнее: 10 здоровых женщин с ИМТ более 27 питались по рациону Палео диеты в течение 5 недель. Контрольной группы не было.  Измерялось: количество жира в печени, в клетках мышц и чувствительность к инсулину.

Потеря веса: женщины потеряли, в среднем, 4,5 кг и уменьшили окружность талии на 8 см.

Жир в печени и мышцах: содержание жира в печени и в мышечных клетках - это  фактор риска для развития нарушения обмена веществ.  В этом исследовании женщины снизили, в среднем,  содержание жира в печени на 49%, но не показали существенного снижения жира в мышечных клетках.

Другие последствия для здоровья:

  • артериальное давление снизилось со среднего значения  125/82 мм рт.ст. до среднего значения   115/75 мм рт.ст.
  • уровень сахара в крови снизился на  6,35 мг / дл (0,35 ммоль / л)
  • уровень инсулина в крови (натощак) снизился на 19%
  • триглицериды снизились на 35 мг / дл (0,39 ммоль / л)
  • уровень холестерина ЛПНП (плохой холестерин)снизился на 25 мг / дл (0,65 ммоль / л)

Вывод:

После 5-недельного "сидения" на Палео диете женщины потеряли вес и серьезно сократили количество жира в печени. Также отмечено улучшение и других, важных для здоровья маркеров.

Автор публикации: Мария Никоненко - Подписаться на RSS-ленту




Комментарии


Данную страницу никто не комментировал. Вы можете стать первым.

Ваше имя:
Ваша почта:

RSS
Комментарий:
Введите символы: *
captcha
Обновить


О Б    Э Т О М    В А М    П Р О С Т О    "П О С Т Е С Н Я Л И С Ь"    Р А С С К А З А Т Ь

ягоды годжи           имбирь и похудение           корица и похудение           лен и похудение

зеленый кофе и похудение           метаболизм и похудение           мифы про похудение           низкоуглеводные диеты для похудения

сода и похудение           соль и похудение           витамины - афера века           японская диета и похудение

Мы в социальных сетях: fasebook google+ twitter

© 2018 maski-lica.ru - Все права защищены