Сколько яиц можно есть?

До сих пор распространено мнение, что яйца - запрещенный продукт для многих взрослых людей. Еще в 1970 году Американская Ассоциация Сердца (American Heart Association) не рекомендовала употреблять яйца, так как считалось, что их богатые холестерином желтки могут увеличить риск сердечно-сосудистых заболеваний.

Сколько яиц можно есть


Прошло время и теперь яичный омлет или простая яичница является нормой для многих людей. Что же изменилось, в нашем представлении о яйцах? Сколько яиц можно есть?

Ешьте яйца, на здоровье!

Клинические исследования показывают, что пищевой холестерин, содержащийся в яйцах, креветках и других продуктах животного происхождения вносит очень и очень скромный вклад в общий уровень холестерина в крови.

Американская Ассоциация Сердца больше не высказывается против яиц, формируя правила здорового питания. Вместе с тем, рекомендуется ограничиться 300 мг пищевого холестерина в день, а одно яйцо содержит до 200 мг холестерина (рекомендуем статью "Яйца - полезнейший продукт").

Вот и получается, что одно съедаемое  яйцо в день  не приведет к повышению уровня холестерина в крови и не увеличит риск сердечно-сосудистых заболеваний у здоровых людей.

Д-р Фрэнк Ху (профессор в области питания и эпидемиологии Гарвардской школы общественного здравоохранения) заявил, что даже большое количество, потребляемого с едой,  пищевого холестерина приводит к  незначительному росту холестерина непосредственно в крови (рекомендуем прочитать статью "Вредные продукты,... которые не вредны").

Также д-р Ху отметил, что полезные питательные вещества, содержащиеся в яйцах, такие как белок, витамин В12, рибофлавин, фолиевая кислота и витамин D, наоборот способны противодействовать росту холестерина в крови человека.

Д-р Ху утверждает, что яйца - отличная замена  продуктов из обработанного мяса (сосиски, сардельки, колбаса и пр.), а также рафинированных углеводов. Исследования показали, что для большинства людей лучше начать свой день с яичницы, чем со сладкой каши или мучного.  То, что вы получите меньше холестерина - это установленный наукой факт.

Автор публикации: Мария Никоненко - Подписаться на RSS-ленту
Поделиться:




Комментарии


Данную страницу никто не комментировал. Вы можете стать первым.

Ваше имя:
Ваша почта:

RSS
Комментарий:
Введите символы: *
captcha
Обновить


О Б    Э Т О М    В А М    П Р О С Т О    "П О С Т Е С Н Я Л И С Ь"    Р А С С К А З А Т Ь

ягоды годжи           имбирь и похудение           корица и похудение           лен и похудение

зеленый кофе и похудение           метаболизм и похудение           мифы про похудение           низкоуглеводные диеты для похудения

сода и похудение           соль и похудение           витамины - афера века           японская диета и похудение

© 2018 maski-lica.ru - Все права защищены