Витамин Е

Витамин Е – это жирорастворимое питательное вещество, обнаруженное во многих продуктах питания. В организме витамин Е действует, как антиоксидант, помогая защищать клетки от повреждений, вызванных свободными радикалами.

Витамин Е

Свободные радикалы – это соединения, образующиеся при преобразовании нашим организмом пищи, которую мы едим,  в энергию.Также свободные радикалы образовываются при воздействии на организм человека различных факторов окружающей среды, например, сигаретного дыма, загрязнения воздуха, ультрафиолетового солнечного излучение и пр.

Нам, также, витамин Е необходим для нормального функционирования иммунной системы, чтобы наш организм мог эффективно бороться с вторжением бактерий и вирусов, для расширения кровеносных сосудов и препятствования свертыванию крови внутри них.

Кроме этого, клетки используют витамин Е для взаимодействия друг с другом и для выполнения многих важных функций.

Сколько витамина Е мне нужно?

Количество витамина Е, которое вам нужно каждый день, зависит от вашего возраста. Средние ежедневные рекомендуемые дозы перечислены ниже в миллиграммах (мг) и в Международных единицах (МЕ). На этикетках  указано количество витамина Е в пищевых продуктах и пищевых добавках в МЕ.

Этап жизниРекомендуемое количество
Рождение до 6 месяцев 4 мг (6 МЕ)
Младенцы 7-12 месяцев 5 мг (7,5 МЕ)
Дети 1-3 лет 6 мг (9 МЕ)
Дети 4-8 лет 7 мг (10,4 МЕ)
Дети 9-13 лет 11 мг (16,4 МЕ)
Подростки 14-18 лет 15 мг (22,4 МЕ)
Взрослые 15 мг (22,4 МЕ)
Беременные женщины 15 мг (22,4 МЕ)
Кормящие грудью
19 мг (28,4 МЕ)

В каких продуктах содержится витамин Е?

Витамин Е содержится, в естественном виде, в пищевых продуктах, а также добавляется в них, в качестве витаминной добавки.

Вы можете получить рекомендуемое количество витамина Е, употребляя в пищу различные продукты, включая следующие:

  • Растительные масла, такие как зародыши пшеницы, подсолнечное масло и сафлоровое масло, являются одними из лучших источников витамина Е.
  • Мороженое и соевое масло также содержат некоторое количество витамина Е.
  • Орехи (такие как арахис, фундук и, особенно, миндаль) и семена (например, семена подсолнечника) также являются одними из лучших источников витамина Е.
  • Зеленые овощи, такие как шпинат и брокколи, содержат витамин Е.
  • Продовольственные компании добавляют витамин Е в некоторые сухие завтраки, фруктовые соки, маргарины и спреды и другие продукты. Чтобы узнать, какие из них содержат витамин Е, проверьте этикетки продукта.

 Содержание витамина Е в пищевых продуктах

DV - это значение суточной потребности человека, в нашем случае, в витамине Е. Разработан FDA для того, чтобы помочь потребителям сравнивать содержание питательных веществ в различных продуктах питания в контексте общей диеты. DV для витамина Е составляет 30 МЕ (это, приблизительно, 20 мг натурального альфа-токоферола) для взрослых людей и детей в возрасте от 4-х лет и старше.

Пищевой продуктМиллиграммы (мг) на порцию% от DV (от суточной потребности)
Масло зародышей пшеницы, 1 столовая ложка 20,3 100
Семена подсолнечника, сухие жареные, 30 г
7,4 37
Миндаль, сушеный жареный, 30 г
6,8 34
Подсолнечное масло, 1 столовая ложка 5,6 28
Сафлоровое масло, 1 столовая ложка 4,6 25
Орехи, сушеные жареные, 30 г
4,3 22
Арахисовое масло, 2 столовые ложки 2,9 15
Арахис, сушеный жареный, 30 г
2,2 11
Кукурузное масло, 1 столовая ложка 1,9 10
Шпинат, отварной, ½ стакана 1,9 10
Брокколи, нарезанная, отварная, ½ чашки 1.2 6
Соевое масло, 1 столовая ложка 1,1 6
Киви, 1 средний 1,1 6
Манго, нарезанный, ½ чашки 0.7 4
Помидор, сырой, 1 средний 0.7 4
Шпинат, сырой, 1 стакан 0.6 3

Какие существуют виды добавок c витамином Е?

Дополнительное количество витамина Е вы можете получить в виде специальных  добавок. Такие добавки существуют в разных формах и содержат разное количество витамина. Выбирая добавку, содержащую витамин Е, вы должны учитывать две основные вещи:

  1. Количество витамина Е. Большинство однократно-дневных поливитамино-минеральных добавок обеспечивают около 30 МЕ витамина Е, тогда как добавки, содержащие только витамин Е, обычно содержат от 100 до 1000 МЕ на таблетку. Дозы витамина Е в добавках, которые содержат только этот витамин, намного выше рекомендуемых. Многие принимают эти большие дозы в надежде, что это сделает их здоровыми и снизит риск возникновения некоторых заболеваний.
  2. Форма витамина Е. Хотя витамин Е мы,в быту, воспринимаем, как одно вещество, на самом же деле это название восьми родственных соединений в пище, включая альфа-токоферол. Каждая форма витамина Е имеет разный уровень активности в организме человека.

Витамин Е из натуральных (пищевых) источников обычно упоминается как « d-альфа-токоферол» на этикетках пищевых продуктов и добавках. Синтетический (лабораторный) витамин Е обычно упоминается как «dl-альфа-токоферол». Естественная форма более эффективна. Например, 100 МЕ натурального витамина Е  соответствует, приблизительно, 150 МЕ синтетической формы.

Некоторые добавки витамина Е обеспечивают поступление витамина в организм в других формах, таких как гамма-токоферол, токотриенолы и смешанные токоферолы. Ученые не знают, превосходит ли какая-либо из этих форм альфа-токоферол в добавках.

Я получаю достаточно витамина Е?

Диеты большинства жителей развитых стран обеспечивают меньшее количество, от рекомендованного, витамина Е. Тем не менее, здоровые люди редко показывают какие-либо четкие признаки того, что они не получают достаточного количества витамина Е.

К чему приводит дефицит витамина Е?

Дефицит витамина Е очень редок у здоровых людей. Это почти всегда связано с некоторыми заболеваниями, когда жир не переваривается или не усваивается должным образом. Примеры включают болезнь Крона, кистозный фиброз и некоторые редкие генетические заболевания, такие как абелалиппротеинемия и атаксия с дефицитом витамина Е (AVED).

Витамин Е нуждается в жире, чтобы пищеварительная система усвоила его.Дефицит витамина Е может вызвать повреждение нервов и мышц, что приводит к потере чувствительности в руках и ногах, потере контроля над движением тела, мышечной слабости и проблемам зрения. Еще одним признаком дефицита является ослабленная иммунная система.

Каково влияние витамина Е на здоровье?

Ученые изучают витамин Е, чтобы понять, как он влияет на здоровье человека. Вот несколько примеров того, что показали эти исследования.

Болезнь сердца

Некоторые исследования связывают более высокие дозы витамина Е, получаемые с добавками, с более низкой вероятностью развития болезни сердца. Но, серьезные исследование, к сожалению, не находят этой связи. По всей видимости, дополнительный прием витамина Е не предотвращает болезни сердца, не уменьшают их тяжесть и не влияют на смертность от патологий такого рода.

Ученые не знают, способны ли высокие дозы витамина Е защитить сердце у более молодых, здоровых людей, которые не имеют высокого риска сердечных заболеваний.

Рак

Большинство исследований показывают, что витамин Е не помогает предотвратить рак и даже может быть вредным в некоторых случаях. Например, большие дозы витамина Е не всегда уменьшают риск развития рака толстой кишки и молочной железы.

Большое исследование показало, что прием добавок витамина Е (400 МЕ / день) в течение нескольких лет увеличивает риск развития рака предстательной железы у мужчин. Два исследования, которые проводились с участием мужчин и женщин среднего  возраста в течение 7 или более лет, показали, что дополнительный прием витамина Е (300-400 МЕ / день, в среднем) не защищает их от какой-либо формы рака.

Однако  одно исследование выявило связь между использованием добавок витамина Е, в  течение 10 лет, и более  низким риском смерти от рака мочевого пузыря.Дополнительные дозы витамина Е и других антиоксидантов могут быть противопоказаны при проведении химиотерапии и лучевой терапии. Люди, проходящие эти процедуры, должны  поговорить со своим врачом или онкологом, прежде чем принимать витамин Е или другие антиоксидантные добавки, особенно в высоких дозах.

Нарушения зрения

Возрастная макулярная дегенерация (AMD) или потеря центрального зрения у пожилых людей и катаракта являются одними из наиболее распространенных причин потери зрения у пожилых людей.

Результаты исследования того, может ли витамин Е помочь предотвратить эти состояния, противоречивы. Среди людей с AMD, которые подвергались высокому риску развития этой патологии, добавка, содержащая большие дозы витамина Е, в сочетании с другими антиоксидантами, цинком и медью, показала, что она замедляет скорость потери зрения.

Психическая функция

В нескольких исследованиях было изучено, могут ли добавки витамина Е помочь пожилым людям оставаться умственно активными, а также предотвращать или замедлять снижение психической функции при болезни Альцгеймера.

До сих пор в исследованиях не получено доказательств того, что прием дополнительных доз витамина Е может помочь здоровым людям или людям с мягкими умственными проблемами поддержать здоровье мозга.

Может ли витамин Е быть вредным?

Потребление витамина Е, содержащегося в пищевых продуктах, не является рискованным или вредным.Однако, дополнительно принимаемые высокие дозы витамина Е могут увеличить риск кровотечения (из-за снижения свертываемости крови) и серьезного кровотечения в головном мозге (известного как геморрагический инсульт).

Из-за этого риска верхний предел приема витамина Е для взрослых составляет 1500 МЕ в сутки для добавок, полученных из натуральной формы витамина Е и 1100 МЕ в сутки для добавок из синтетического витамина Е. Верхние пределы для детей ниже, чем для взрослых.

Некоторые исследования показывают, что прием дополнительного количества витамина Е даже ниже этих верхних пределов может нанести вред. В одном исследовании, например, мужчины, которые принимали 400 МЕ витамина Е каждый день в течение нескольких лет, имели повышенный риск рака предстательной железы.

Допустимые верхние уровни приема для витамина Е

В таблице показан допустимый верхний уровень приема витамина Е, установленный с учетом потенциала геморрагических эффектов.

ВозрастМужской полЖенский полБеременность Кормление грудью
1-3 года 200 мг
(300 МЕ)
200 мг
(300 МЕ)


4-8 лет 300 мг
(450 МЕ)
300 мг
(450 МЕ)


9-13 лет 600 мг
(900 МЕ)
600 мг
(900 МЕ)


14-18 лет 800 мг
(1200 МЕ)
800 мг
(1200 МЕ)
800 мг
(1200 МЕ)
800 мг
(1200 МЕ)
19 лет 1000 мг
(1500 МЕ)
1000 мг
(1500 МЕ)
1000 мг
(1500 МЕ)
1000 мг
(1500 МЕ)

Взаимодействие витамина Е с лекарствами

Дополнительно принимаемый витамин Е может взаимодействовать или мешать действовать определенным лекарствам, которые вы принимаете. Вот некоторые примеры:

  • Витамин Е может увеличить риск кровотечения у людей, принимающих антикоагулянтные или антиагрегантные лекарства, такие как варфарин(Coumadin®).
  • В одном исследовании витамин Е плюс другие антиоксиданты (такие как витамин С, селен и бета-каротин ) уменьшали сердечно-защитные эффекты двух препаратов, взятых в комбинации (статин и ниацин), призванных влиять на уровень холестерина в крови.
  • Принятие антиоксидантных добавок при проведении химиотерапии или лучевой терапии при раке может повлиять на эффективность этих методов лечения.

Если вы дополнительно принимаете витамин Е, обязательно сообщите об этом своему врачу, фармацевту в аптеке и другим медицинским работникам, к которым вы обращаетесь с проблемами своего здоровья. Они установят, какова будет реакция прописываемых вам лекарств (процедур)и откорректируют рецепты (или
запретят дополнительный прием витамина).

Автор публикации: Мария Никоненко - Подписаться на RSS-ленту
Поделиться:


Комментарии


Данную страницу никто не комментировал. Вы можете стать первым.

Ваше имя:
Ваша почта:

RSS
Комментарий:
Введите символы: *
captcha
Обновить

Н О В О С Т И









ЭТО  ИНТЕРЕСНО

Таблетки для похудения: только правда!
Витамин Д: полная и правдивая информация. Вы узнаете много нового...

Таблетки для похудения: только правда!
Таблетки для похудения: только правда!

Как избавиться от прыщей на лице
Как избавиться от прыщей на лице? Есть тыща вариантов, которые можно провернуть прямо дома...

Сияющая кожа за 15 минут
Домашние шампуни для жирных волос. Лучшие рецепты!

Маски против выпадения волос
Маски от выпадения волос. Хотите шикарные волосы? Тогда вам сюда...

5-дневная яблочная диета
5-дневная яблочная диета. 5 кг уйдут, как дети в школу...

Это не диета... Это просто чудо!
Это не диета... Это просто чудо! Вы не пожалеете, если...

Горчичные маски для волос... Лучшие французские рецепты
Горчичные маски для волос... Лучшие французские рецепты горчичных масок.

Низкоуглеводная диета и диабет, с позиций современной науки
Медовые маски для лица. Лучшие рецепты масок для лица с медом!

Правильное питание: спорим с диетологами
Правильное питание: спорим с диетологами... Я просто в шоке...

Увлажняющий крем для очень сухой кожи
Маски для волос с касторовым маслом. Самые лучшие рецепты!

Супер питательный бальзам для волос. Сделайте сами и...
Супер питательный бальзам для волос. Сделайте сами и...

Отличный кондиционер для волос с яблочным уксусом.
Отличный кондиционер для волос с яблочным уксусом. Не пожалеете!

Маски для лица из овсянки. Коллекция.
Репейное масло для волос. Коллекция лучших масок для волос. Пользуйтесь, на здоровье!

Миндальное масло и маски для волос
Миндальное масло для волос. Самые лучшие маски для волос с миндальным маслом!

Кокосовое масло и маски для волос
Маски для волос с луком. Лучшие рецепты луковых масок для волос!

Домашние шампуни от перхоти. Самые эффективные рецепты!
Домашние шампуни от перхоти. Самые эффективные рецепты!


ПОЛУЧАТЬ НОВЫЕ СТАТЬИ

   


Н О В Ы Е   С Т А Т Ь И


Витамин А, польза, вред
Все, что вы хотели узнать о витамине А. Предельно коротко и честно!

Нормальные диеты
Домашние шампуни для сухих волос. Делайте из натуральных ингредиентов...

Нормальные диеты
Ученые считают, что всего существует 3 нормальные диеты, а все остальное - лабуда чистой воды...

Омолаживающий крем своими руками
Лучшие восстанавливающие маски для волос, которые легко сделать в домашних условиях.

Кокосовое масло для волос. Вы будете в восторге.
Витамин Е: польза, вред... Пить или не пить?


Крем для лица от Марлен Дитрих. Потрясающее средство
Крем для лица от Марлен Дитрих. Потрясающее средство...

Сиськи или интеллект?
Сиськи или интеллект? Интеллект, девоньки! Именно на ваш ум реагируют мужчины...

Смалец, как оказалось - самый полезный и безвредный жир
Смалец, как оказалось - самый полезный и безвредный жир для приготовления пищи. Прочитайте... не пожалеете...

Статья о похудении
"Я убью тебя!", - воскликнула моя лучшая подруга, прочитав эту статью о похудении...

Лучшая диета... Неужели такая существует?
Лучшая диета... Неужели такая существует? Таки да, - говорят европейские женщины и...

Маски для тонких вовлос. Лучшие рецепты!
Маски для тонких волос. Лучшие рецепты!

Размер члена... Не все так плохо, ребята!
Размер члена... Не все так плохо, ребята! Читаем и успокаиваемся...

Гарциния камбоджийская... Ох и трахают нашего брата
Гарциния камбоджийская... Ох и трахают нашего брата, желающего похудеть,... аж дым идет...

Маски для здоровья волос с медом
Маски для волос с медом. Лучшие рецепты медовых масок для волос!

Защитный бальзам для волос с маслом ши.
Защитный бальзам для волос с маслом ши.

Как похудеть за неделю на 10 кг простыми средствами?
Как похудеть за неделю на 10 кг?




О Б    Э Т О М    В А М    П Р О С Т О    "П О С Т Е С Н Я Л И С Ь"    Р А С С К А З А Т Ь

ягоды годжи           имбирь и похудение           корица и похудение           лен и похудение

зеленый кофе и похудение           метаболизм и похудение           мифы про похудение           низкоуглеводные диеты для похудения

сода и похудение           соль и похудение           витамины - афера века           японская диета и похудение


© 2017 maski-lica.ru - Все права защищены