Жиры в рационе питания

Давайте поговорим о жирах, которые мы едим практически каждый день, и дадим им короткую характеристику, с позиций здорового питания.

Жиры в рационе питания

Между прочим, в настоящее время, уже не все так однозначно, в отношение так называемых "плохих" жиров, как представлялось раньше. Так, например, многие современные исследователи считают, что роль пищевых насыщенных жиров в возникновении ожирения, диабета, болезней сердца и сердечно-сосудистой системы, в целом, неоправданно преувеличена. Но, это отдельный разговор, а пока, -

Должен ли я употреблять жиры?

Однозначно, да. Жиры необходимы нашему организму для выработки энергии. Отложенные про запас, жиры и являются источником этой энергии.

Кроме этого они защищают наши внутренние органы и помогают сохранить тепло тела, а также способствуют усвоению некоторых питательных веществ. Нельзя сбрасывать со счетов и способность жиров  производить важные гормоны, без которых наш организм обойтись не может.

Ваше тело, безусловно, нуждается в жирах.

Какие бывают жиры?

Существует четыре основных вида жиров, которые мы употребляем в пищу: насыщенные жиры, транс-жиры, мононенасыщенные жиры и полиненасыщенные жиры. Эти четыре типа жиров имеют различные химические структуры и физические свойства.

Насыщенные и транс-жиры (плохие, как их еще называют), имеют тенденцию сохранять твердое состояние при комнатной температуре (например, маргарин), а вот мононенасыщенные и полиненасыщенные жиры, при той же комнатной температуре, как правило, находятся в жидком состоянии (подсолнечное масло, оливковое масло и пр.).

Жиры, также, могут вызывать различные эффекты, в отношение уровня холестерина в нашем организме. Так называемые, плохие жиры  повышают уровень вредного холестерина (LDL) в крови.

Мононенасыщенные и полиненасыщенные жиры могут снизить уровень холестерина и весьма полезны для организма человека, как составная часть здорового питания.

У всех ли жиров одинаковая калорийность?

Да, все жиры имеют одинаковую калорийность - 9 калорий в 1 г жира, независимо от типа жира. Жиры обладают более высокой энергетической плотностью, чем углеводы и белки, которые обеспечивают 4 калории на 1 г.

Напоминаем, что потребление большого количества калорий, независимо от источника, может привести к увеличению веса. Кроме этого, потребление, в значительных количествах, насыщенных и/или транс-жиров способствует возникновению болезней сердца и инсульта.

Эксперты в области здравоохранения обычно рекомендуют заменять насыщенные и транс-жиры мононенасыщенными и полиненасыщенными в рамках нормальной, сбалансированной диеты.

Являются ли жиры частью здоровой диеты?

Безусловно являются.  Употребление в пищу продуктов, содержащих жир, является обязательным условием здорового питания. Только не забудьте выбирать продукты, которые содержат хорошие жиры (мононенасыщенные и полиненасыщенные) и сбалансировать количество калорий, потребляемых вами со всеми видами продуктов, с количеством калорий, которые вы тратите в течение суток.

Типовая здоровая диета должна подчеркивать потребление овощей, фруктов и цельных зерен; включать нежирные молочные продукты, птицу, рыбу, бобовые, не тропические растительные масла и орехи; и ограничивать употребление соли, сахара, сладостей, сладких напитков и красного мяса. Такая диета однозначно будет содержать малое количество насыщенных и транс-жиров.

Нужно ли отказываться от своих любимых блюд?

И да, и нет. Впадать в крайности не стоит, потому что жизнь станет тягостной и безрадостной. Просто ограничьте потребление ваших любимых продуктов, если в них содержится большое количество плохих жиров и калорий.

Вот и все, если коротко, о жирах в нашем рационе питания. Будьте здоровы!

Автор публикации: Мария Никоненко - Подписаться на RSS-ленту
Поделиться:




Комментарии


Данную страницу никто не комментировал. Вы можете стать первым.

Ваше имя:
Ваша почта:

RSS
Комментарий:
Введите символы: *
captcha
Обновить

Н О В О С Т И









ЭТО  ИНТЕРЕСНО

Блокаторы углеводов. Как работают, эффективность и побочные эффекты.
Блокаторы углеводов. Как работают, эффективность и побочные эффекты.

Таблетки для похудения: только правда!
Таблетки для похудения: только правда!

Как избавиться от прыщей на лице
Как избавиться от прыщей на лице? Есть тыща вариантов, которые можно провернуть прямо дома...

Сияющая кожа за 15 минут
Домашние шампуни для жирных волос. Лучшие рецепты!

Маски против выпадения волос
Маски от выпадения волос. Хотите шикарные волосы? Тогда вам сюда...

5-дневная яблочная диета
5-дневная яблочная диета. 5 кг уйдут, как дети в школу...

Это не диета... Это просто чудо!
Это не диета... Это просто чудо! Вы не пожалеете, если...

Горчичные маски для волос... Лучшие французские рецепты
Горчичные маски для волос... Лучшие французские рецепты горчичных масок.

Низкоуглеводная диета и диабет, с позиций современной науки
Медовые маски для лица. Лучшие рецепты масок для лица с медом!

Правильное питание: спорим с диетологами
Правильное питание: спорим с диетологами... Я просто в шоке...

Увлажняющий крем для очень сухой кожи
Маски для волос с касторовым маслом. Самые лучшие рецепты!

Супер питательный бальзам для волос. Сделайте сами и...
Супер питательный бальзам для волос. Сделайте сами и...

Отличный кондиционер для волос с яблочным уксусом.
Отличный кондиционер для волос с яблочным уксусом. Не пожалеете!

Маски для лица из овсянки. Коллекция.
Репейное масло для волос. Коллекция лучших масок для волос. Пользуйтесь, на здоровье!

Миндальное масло и маски для волос
Миндальное масло для волос. Самые лучшие маски для волос с миндальным маслом!

Кокосовое масло и маски для волос
Маски для волос с луком. Лучшие рецепты луковых масок для волос!

Домашние шампуни от перхоти. Самые эффективные рецепты!
Домашние шампуни от перхоти. Самые эффективные рецепты!


ПОЛУЧАТЬ НОВЫЕ СТАТЬИ

   


Н О В Ы Е   С Т А Т Ь И


Витамин А, польза, вред
Зеленый чай для похудения... Так пьем или не пьем? Вот в чем вопрос...

Как похудеть на 5 кг за месяц, исключительно за счет потери жира.
Как похудеть на 5 кг за месяц, исключительно за счет потери жира.

Нормальные диеты
Домашние шампуни для сухих волос. Делайте из натуральных ингредиентов...

Нормальные диеты
Ученые считают, что всего существует 3 нормальные диеты, а все остальное - лабуда чистой воды...

Омолаживающий крем своими руками
Лучшие восстанавливающие маски для волос, которые легко сделать в домашних условиях.

Кокосовое масло для волос. Вы будете в восторге.
Витамин Е: польза, вред... Пить или не пить?


Крем для лица от Марлен Дитрих. Потрясающее средство
Крем для лица от Марлен Дитрих. Потрясающее средство...

Сиськи или интеллект?
Сиськи или интеллект? Интеллект, девоньки! Именно на ваш ум реагируют мужчины...

Смалец, как оказалось - самый полезный и безвредный жир
Смалец, как оказалось - самый полезный и безвредный жир для приготовления пищи. Прочитайте... не пожалеете...

Статья о похудении
"Я убью тебя!", - воскликнула моя лучшая подруга, прочитав эту статью о похудении...

Лучшая диета... Неужели такая существует?
Лучшая диета... Неужели такая существует? Таки да, - говорят европейские женщины и...

Маски для тонких вовлос. Лучшие рецепты!
Очищающее масло для кожи лица. Делаем сами и наслаждаемся!

Размер члена... Не все так плохо, ребята!
Размер члена... Не все так плохо, ребята! Читаем и успокаиваемся...

Гарциния камбоджийская... Ох и трахают нашего брата
Гарциния камбоджийская... Ох и трахают нашего брата, желающего похудеть,... аж дым идет...

Маски для здоровья волос с медом
Маски для волос с медом. Лучшие рецепты медовых масок для волос!

Блокаторы жира.
Блокаторы жира... Что это такое и как они работают. Только правда!

Как похудеть за неделю на 10 кг простыми средствами?
Как похудеть за неделю на 10 кг?




О Б    Э Т О М    В А М    П Р О С Т О    "П О С Т Е С Н Я Л И С Ь"    Р А С С К А З А Т Ь

ягоды годжи           имбирь и похудение           корица и похудение           лен и похудение

зеленый кофе и похудение           метаболизм и похудение           мифы про похудение           низкоуглеводные диеты для похудения

сода и похудение           соль и похудение           витамины - афера века           японская диета и похудение


© 2017 maski-lica.ru - Все права защищены