Как выбрать сало?

Выбор сала - ответственный процесс и для его успешного завершения нужно обладать некоторыми знаниями. Дадим несколько практическим рекомендаций, как выбрать сало.

Как выбрать сало

Ода салу

Сало буквально насыщено витаминами А, Д и Е, стимулирующими обменные процессы в организме. Биологическая активность сала в 5 раз выше, чем у сливочного масла и говяжьего жира.

В продукте №1, вопреки расхожему мнению, практически нет холестерина. В коровьем масле, куриных яйцах, мясе пищевого холестерина в десятки раз больше, чем в свином сале.
Люди, которым приходится работать на морозе, знают: если не поешь сала, будешь мерзнуть, как бы ни нагружал себя физически.

Шахтеры (если есть возможность) берут с собой сало в забой, крестьяне - в поле. Ибо сало восстанавливает силы. Особенно много витаминов в сале, расположенном у самой шкурки.

Считается, что от сала невозможно поправиться. Любой взрослый человек должен съедать ежедневно 50-70 г сала.

Как проверяется качество сала?

Очень просто. Положите на сковороду тоненький кусочек сала и посмотрите, что будет происходить. Если продукт некачественный, то он просто скрутится. Хорошее сало зарумянится, станет ровненьким, "зашкварчит". Обычно сворачивается не наше, а зарубежное сало - бельгийских, польских, шведских свиней.

Естественно, что результат такой проверки - это уже просто констатация факта. Сало-то вы уже выбрали и принесли домой... Поэтому, дабы не обмишуриться на базаре, мы подскажем вам, как выбрать сало.

Как выбрать сало на базаре?

Выбрать сало не сложно, но нужно придерживаться определенных рекомендаций:

  1. Сначала посмотреть. Сало должно быть белоснежным, иметь светлую шкурку. Серое или буроватое сало свидетельствует о том, что хозяйка солила его грязной солью или запачкала кровью. А это недопустимо.
  2. Понюхать. Сало может вонять, отдавать затхлостью или, извините, мочой. Или пахнуть пряностями. Такое сало мы однозначно не берем. Сало должно пахнуть соломкой... и салом.
  3. Попробовать. Следует попросить отрезать ломтик сала по всей высоте куска. Если отрезают сверху или снизу, возможен подвох, возможно продавец что-то скрывает. Кстати, если свинью смолили форсункой, а не соломкой, то шкурка будет твердой. Такое сало не самое лучшее.

Выбрали сало? Несите домой и ешьте на здоровье!



Автор публикации: Мария Никоненко - Подписаться на RSS-ленту


Комментарии



Данную страницу никто не комментировал. Вы можете стать первым.

Ваше имя:
Ваша почта:

RSS
Комментарий:
Введите символы: *
captcha
Обновить

Н О В О С Т И









ЭТО  ИНТЕРЕСНО

Таблетки для похудения: только правда!
Витамин Д: полная и правдивая информация. Вы узнаете много нового...

Таблетки для похудения: только правда!
Таблетки для похудения: только правда!

Как избавиться от прыщей на лице
Как избавиться от прыщей на лице? Есть тыща вариантов, которые можно провернуть прямо дома...

Сияющая кожа за 15 минут
Домашние шампуни для жирных волос. Лучшие рецепты!

Маски против выпадения волос
Маски от выпадения волос. Хотите шикарные волосы? Тогда вам сюда...

5-дневная яблочная диета
5-дневная яблочная диета. 5 кг уйдут, как дети в школу...

Это не диета... Это просто чудо!
Это не диета... Это просто чудо! Вы не пожалеете, если...

Горчичные маски для волос... Лучшие французские рецепты
Горчичные маски для волос... Лучшие французские рецепты горчичных масок.

Низкоуглеводная диета и диабет, с позиций современной науки
Медовые маски для лица. Лучшие рецепты масок для лица с медом!

Правильное питание: спорим с диетологами
Правильное питание: спорим с диетологами... Я просто в шоке...

Увлажняющий крем для очень сухой кожи
Маски для волос с касторовым маслом. Самые лучшие рецепты!

Супер питательный бальзам для волос. Сделайте сами и...
Супер питательный бальзам для волос. Сделайте сами и...

Отличный кондиционер для волос с яблочным уксусом.
Отличный кондиционер для волос с яблочным уксусом. Не пожалеете!

Маски для лица из овсянки. Коллекция.
Репейное масло для волос. Коллекция лучших масок для волос. Пользуйтесь, на здоровье!

Миндальное масло и маски для волос
Миндальное масло для волос. Самые лучшие маски для волос с миндальным маслом!

Кокосовое масло и маски для волос
Маски для волос с луком. Лучшие рецепты луковых масок для волос!

Домашние шампуни от перхоти. Самые эффективные рецепты!
Домашние шампуни от перхоти. Самые эффективные рецепты!


ПОЛУЧАТЬ НОВЫЕ СТАТЬИ

   


Н О В Ы Е   С Т А Т Ь И


Витамин А, польза, вред
Все, что вы хотели узнать о витамине А. Предельно коротко и честно!

Нормальные диеты
Домашние шампуни для сухих волос. Делайте из натуральных ингредиентов...

Нормальные диеты
Ученые считают, что всего существует 3 нормальные диеты, а все остальное - лабуда чистой воды...

Омолаживающий крем своими руками
Лучшие восстанавливающие маски для волос, которые легко сделать в домашних условиях.

Кокосовое масло для волос. Вы будете в восторге.
Витамин Е: польза, вред... Пить или не пить?


Крем для лица от Марлен Дитрих. Потрясающее средство
Крем для лица от Марлен Дитрих. Потрясающее средство...

Сиськи или интеллект?
Сиськи или интеллект? Интеллект, девоньки! Именно на ваш ум реагируют мужчины...

Смалец, как оказалось - самый полезный и безвредный жир
Смалец, как оказалось - самый полезный и безвредный жир для приготовления пищи. Прочитайте... не пожалеете...

Статья о похудении
"Я убью тебя!", - воскликнула моя лучшая подруга, прочитав эту статью о похудении...

Лучшая диета... Неужели такая существует?
Лучшая диета... Неужели такая существует? Таки да, - говорят европейские женщины и...

Маски для тонких вовлос. Лучшие рецепты!
Маски для тонких волос. Лучшие рецепты!

Размер члена... Не все так плохо, ребята!
Размер члена... Не все так плохо, ребята! Читаем и успокаиваемся...

Гарциния камбоджийская... Ох и трахают нашего брата
Гарциния камбоджийская... Ох и трахают нашего брата, желающего похудеть,... аж дым идет...

Маски для здоровья волос с медом
Маски для волос с медом. Лучшие рецепты медовых масок для волос!

Защитный бальзам для волос с маслом ши.
Защитный бальзам для волос с маслом ши.

Как похудеть за неделю на 10 кг простыми средствами?
Как похудеть за неделю на 10 кг?




О Б    Э Т О М    В А М    П Р О С Т О    "П О С Т Е С Н Я Л И С Ь"    Р А С С К А З А Т Ь

ягоды годжи           имбирь и похудение           корица и похудение           лен и похудение

зеленый кофе и похудение           метаболизм и похудение           мифы про похудение           низкоуглеводные диеты для похудения

сода и похудение           соль и похудение           витамины - афера века           японская диета и похудение


© 2017 maski-lica.ru - Все права защищены