Сода для похудения
Способов похудеть, в настоящее время, не прикладывая никаких усилий, как "диких обезьян в Бразилии" - "И не сосчитать". Зеленый кофе, корица, сельдерей, имбирь, пояса для похудения... Очередной "чудо-рецепт" - сода для похудения.
Адепты и апологеты этого метода считают, что пищевая сода создает щелочную среду в организме, которая, по их мнению, способствует похудению. Плюс к этому, пищевая сода, добавляемая в выпечку, делает ее больше по объему (при том же весе), что, якобы, чисто психологически, приводит к меньшему потреблению калорий.
Сода для похудения: теоретическая основа
Пищевая сода (бикарбонат натрия) известна нам, в основном, как ингредиент, входящий в состав выпечки. Действует на тесто, как разрыхлитель, увеличивая объем изделия в процессе выпекания.
Теоретической основой использования соды для похудения, является утверждение, что добавление соды в воду (напитки) и/или в пищу увеличивает pH, что сдвигает кислотно-щелочной баланс, в нашем организме, в щелочную сторону.
Преимущества щелочности
Как утверждает доктор Джордж М. Волвертон, "щелочной" организм превращает жир в мышцы и энергию, в то время, как "кислотный" сжигает мышцы, а не жировые запасы. Д-р Волвертон считает, что рацион среднего американца, в котором достаточно большое количество белого сахара и мучного, "закисляет" организм, что приводит к "сгоранию" мышечной ткани и отложению жира.
Доктор настаивает на том, что питье щелочной воды и употребление щелочных продуктов помогает организму избавиться от кислотных отходов, возвращает тело к здоровому pH и помогает похудеть.
Сомнения ученых
Вместе с тем, добавление пищевой соды в пищу или в воду сопряжено с определенными рисками. Так, как до сих пор, не понятно, какие дозы этого вещества являются безопасными. Некоторые ученые утверждают, что передозировка соды может отрицательно влиять на желудочно-кишечный тракт человека и на его нервную систему.
Симптомы могут включать:
- раздражительность;
- запор;
- мышечную слабость;
- мышечные спазмы, судороги;
- частое мочеиспускание.
Д-р Кэтрин Зератски, их клиники "Майо", считает, что питье щелочной воды, вместо простой, приведет к улучшению состояния вашего здоровья. Д-р Кэтрин Зератски, в принципе, признает потенциальную возможность наличия преимуществ питья щелочной воды, таких, как:
- нейтрализация кислоты в крови;
- повышение обмена веществ и энергетики организма;
- активизация процессов усвоения питательных веществ;
- замедление процессов старения;
- повышение сопротивляемости организма болезням.
Тем не менее она подчеркивает, что исследований, в отношение вышеперечисленных эффектов, от использования соды для похудения, не проводилось. Единственным доказанным фактом, является тот факт, что употребление щелочной воды замедляет потерю костной массы.
Выводы
"Быстрых решений" для снижения веса, в том числе и употребление соды для похудения, нет. Потеря веса лучше всего достигается путем изменения образа жизни, который обязательно должен включать:
- достаточное потребление воды;
- обилие фруктов и овощей в рационе питания;
- систематические физические упражнения.
Если сода для похудения включена в вашу программу потери веса, то обязательно проконсультируйтесь с врачом, да бы избежать неприятных последствий.
Автор публикации: Мария Никоненко
- Подписаться на RSS-ленту