Пропускаем приемы пищи? Ожирение и диабет идут к вам
Пытаясь втиснуться в платье или в джинсы, мы иногда принимаем решение «посидеть» на мини-диете — пропустить один или два приема пищи. Спешим вас предупредить, лишая себя завтрака, обеда или ужина вы, наоборот, создаете условия для более быстрого набора веса.
Пропуски в приеме пищи запускают множество процессов в организме, которые вызывают отложение дополнительного количества жира, который будет откладываться в брюшной полости. Этот тип жира (висцеральный жир) особенно опасен и увеличивает риск развития диабета 2 типа и сердечно-сосудистых заболеваний, предупреждают исследователи (рекомендуем статью "Висцеральный жир").
Исследователи обнаружили, что перерывы в приеме пищи приводят к тому, что клетки печени перестают реагировать на инсулин — гормон, разрушающий сахара в крови. Наша печень способна продуцировать глюкозу, но останавливает этот процесс, когда обнаруживает инсулин в крови, который появляется там после очередного приема пищи. Переставшая реагировать на инсулин печень продолжает производство глюкозы, что приводит к отложению висцерального жира и, соответственно, увеличению веса.
Полученные данные говорят о том,что принимая пищу часто и небольшими порциями мы помогаем себе, как в плане поддержания нормального веса, так и в разрезе общего состояния здоровья.
Результаты исследований
В проведенном недавно исследовании, одну группу мышей перевели на одноразовое питание, в ходе которого скармливали им всю дневную норму продуктов. Другая же группа мышей грызла свою дневную норму в течение всего дня.
Так вот, у мышей, которые ели один раз в день, развилась устойчивость (резистентность) к инсулину, которую ученые классифицируют, как преддиабетическое состояние. Это состояние, при котором уровень глюкозы в крови достигает аномально высоких значений. Как следствие — развитие диабета 2 типа.
Вывод:
Один и тот же рацион питания окажет совершенно разное влияние на ваш организм, в зависимости от того, на какое число приемов пищи вы его разбили. Уменьшая количество приемов пищи, вы верным курсом идете в сторону ожирения и сахарного диабета. Ешьте чаще и небольшими порциями!
Автор публикации: Мария Никоненко
- Подписаться на RSS-ленту
